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Buddha bowls: quando la moda alimentare arriva dai social. Cosa sono e come si preparano?

ricette facili e sane

Qualcuno potrebbe benissimo scrivere un libro dal titolo “il cibo ai tempi di Pinterest e Instagram“, anzi forse qualcuno lo sta già scrivendo. Sì, i social network ci influenzano anche nelle nostre abitudini alimentari, mettendoci sotto gli occhi piatti colorati e altamente fotogenici. Ma sono anche buoni? Beh, non tutti. Ricordo ancora che delusione i cupcakes americani con la loro stucchevole crema al burro: carinissimi da fotografare, nauseanti da mangiare. Fortunatamente è un discorso che non vale per tutti i piatti.

Cosa sono i Buddha Bowls e perché si chiamano così?

Per l’appunto ce n’é uno, scoperto grazie a Pinterest, che si presta un …

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