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Food

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In Food, Life Style

Pumpkin Spice Latte, la ricetta per ricrearlo a casa

Pumpkin spice ricetta

Dopo aver visto centinaia, o forse migliaia, di foto della celeberrima bevanda americana “Pumpkin Spice Latte” finalmente, dopo anni, sono riuscita ad assaggiarlo un mesto fa. E vi dirò la verità: non mi è piaciuto per niente. Troppo dolce, troppo speziato per i miei gusti. Ma, dato che desta così tanta curiosità, ho deciso di mettere da parte i miei gusti personali e condividere la ricetta per ricrearlo a casa.

Trovarla non è stato semplicissimo, online ci sono mille versioni, e ci sono voluti diversi tentativi incrociati. Per essere sicura che fosse simile all’originale, o non avrebbe avuto senso, l’ho ricreata a casa, anche …

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In Food, Life Style, Mum Life

Lista della spesa scaricabile per non dimenticare nulla ed evitare acquisti inutili

fare la spesa in modo intelligente

Amo andare al supermercato, amo fare la spesa, da sempre. Molti potrebbero storcere il naso, tante persone detestano questa attività, trovandola stressante. Per me è l’esatto opposto, salvo rarissimi casi, fare la spesa mi rilassa tantissimo, specialmente se vado da sola e ho tempo sufficiente per guardare ciò che mi interessa con calma.

Generalmente mi reco al supermercato una sola volta a settimana, comprando in una sola volta tutto quello che mi serve, ad eccezione del pane, che compro quotidianamente al panificio, e talvolta della carne, che tendo a non conservare mai per più di due giorni in frigo. Ok, qualcuno penserà che sia …

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In Food, Life Style, Mum Life

L’ABC della merenda Parmareggio

snack sani

Da quando sono mamma sono diventata ancora più scrupolosa, ancora più esigente di quanto non fossi già. Per questo assaggio tutto quello che mangia mio figlio, anche le cose che gli darò in futuro. E, sicuramente, tra queste ci saranno le merende Parmareggio: sono pensate appositamente per i bambini, per dar loro qualcosa di gustoso ed equilibrato. Niente snack ad alto contenuto di zuccheri o grassi dannosi, ma un corretto apporto nutrizionale senza rinunciare alla bontà.

Perché ci si può fidare di Parmareggio

L’azienda Parmareggio è nata nel 1983 a Montecavolo di Quattro Castella, proprio nella zona in cui è nato anche il Parmigiano …

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In Food, Health, Life Style

Buddha bowls: quando la moda alimentare arriva dai social. Cosa sono e come si preparano?

ricette facili e sane

Qualcuno potrebbe benissimo scrivere un libro dal titolo “il cibo ai tempi di Pinterest e Instagram“, anzi forse qualcuno lo sta già scrivendo. Sì, i social network ci influenzano anche nelle nostre abitudini alimentari, mettendoci sotto gli occhi piatti colorati e altamente fotogenici. Ma sono anche buoni? Beh, non tutti. Ricordo ancora che delusione i cupcakes americani con la loro stucchevole crema al burro: carinissimi da fotografare, nauseanti da mangiare. Fortunatamente è un discorso che non vale per tutti i piatti.

Cosa sono i Buddha Bowls e perché si chiamano così?

Per l’appunto ce n’é uno, scoperto grazie a Pinterest, che si presta un …

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In Food, Free time, Life Style

Mionetto Sergio White Time

prosecco per le feste

Tempo di feste, di riunioni con la famiglia e gli amici, di piatti deliziosi, di brindisi e bollicine. E quale modo migliore di festeggiare se non, appunto, stappando una bella bottiglia in compagnia? Mionetto Sergio White Time si veste del bianco che caratterizza le vacanze invernali e richiama party esclusivi. Un packaging semplice, glamour e raffinato, adatto alle tavole delle festività imminenti.

Un brindisi ghiacciato flute di prosecco

Tavola imbandita e un drink a tema sono gli ingredienti perfetti per creare un clima di gioiosa convivialità accanto all’albero e alle …

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In Food, Life Style

Impasto soffice in cento modi

ciambelle zucchero a velo

Avete un cavallo di battaglia in cucina? Io sì, e si tratta proprio di questa ricetta. Ogni volta che la faccio sembra sempre diversa, grazie all’ingrediente chiave che può variare, ma è sempre apprezzatissima. Inoltre è anche velocissima e con ingredienti a bassissimo costo che, molto spesso, si hanno già in casa. Una ricetta salva tempo, da fare e rifare, provando tutte le varianti per una colazione o una merenda golosissima.

Ingredienti base 3 uova medie; 100 grammi di zucchero bianco; 100 grammi di zucchero di canna; 150 grammi di burro fuso; 300 grammi di farina 00; 1 bustina di lievito per dolci; un vasetto …

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In Food, Health, Life Style

Healthy Smoothies: 10 mini ricette per frullati

frullati ricette

La prova costume è stata una faticaccia, vero? Che bello poter tirare un sospiro di sollievo, e allentare un po’ la cinta. Almeno fino al prossimo Giugno possiamo rilassarci e concederci qualche sgarro in più. Sì, è sicuramente concesso, ma perché ridursi all’ultimo minuto per eliminare le tossine e bilanciare la dieta?

Spesso e volentieri, mangiare frutta e verdura non ci va per niente, che sia per pigriza, o per una questione di gusti, poco importa. C’è un modo per fare il pieno di vitamine e sostanze nutrienti. Il segreto sta nel riuscire a camuffare alcuni ingredienti poco appetitosi e allettanti come cetriolo, spinaci e …

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In Food, Life Style

Italian Coffee

italian coffee

Per un italiano non è un buon giorno se al mattino manca il caffé. La coccola di inizio giornata, quella che ci aiuta a svegliarci, e che ci da la forza di affrontare la giornata. Noi del Bel Paese siamo così, siamo abitudinari e amiamo viziarci, senza caffé è inutile, la giornata non inizia.

Ecco perché oggi voglio parlarvi di Italian coffee. Il posto ideale per comprare online cialde e capsule originali, ma anche compatibili, per il nostro amato caffè.  Questo sito ha un’ampia scelta di capsule e cialde adatte a moltissimi marchi di macchinette del caffè per uso domestico.

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In Food, Health, Life Style

Bevande detox calde e fredde, come prepararle

bevande disintossicanti

Settembre è il mese dei buoni propositi, lo sappiamo tutti. Ma quanti di questi vengono poi davvero messi in atto? Non vorrei essere pessimista ma, secondo me, l’1%. E’ un po’ come per Capodanno, ci mettiamo d’impegno per due o tre giorni e poi…puff! Quello che conta è averci provato però. E proprio a proposito di buone intenzioni, oggi vorrei darvi qualche suggerimento per ripartire dopo l’estate con un programma “detox“. Vi suggerisco insomma qualche piccolo rimedio per depurare il corpo, specialmente dopo gli eccessi dei mesi estivi.

Non stiamo certo parlando del periodo natalizio con panettoni, lasagne, frutta secca …

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In Food, Life Style

Arrivano i Plasmon per adulti

biscotti per la colazione

Chissà perché, ma alcuni dei ricordi più vividi che ho della mia primissima infanzia sono legati al cibo. Non perché mangiassi molto, anzi tutto il contrario. Ricordo con precisione però, che un pasto in particolare era obbligatorio per mia volontà: latte con 10 biscotti al mattino e alla sera. Pare che rinunciassi a tutto pur di averlo, persino a cose nuove che ero curiosa di assaggiare. A sentire mia madre per me quel biberon pieno di latte e biscotti era una regola fissa, guai a sgarrare. A parte l’aspetto prettamente alimentare, quel gesto rappresentava una coccola confortante al risveglio e prima di andare …

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In Food, Life Style

Traditional Pumpkin Pie

ricetta torta alla zucca

Le festività americane hanno sempre avuto un certo fascino su di me, così come molti dei dolci tipici a stelle e strisce. Uno in particolare mi ha sempre incuriosita moltissimo: il tradizionale Pumpkin Pie, preparato per la Festa del Ringraziamento. Finalmente, questo autunno, ho deciso di fare un piccolo esperimento, prendendo spunto da tre ricette diverse trovate su dei blog di cucina americani, e preparando la mia versione della torta di zucca.

Ingredienti Per la frolla: 1 uovo intero; 1 tuorlo; 85 grammi di zucchero; mezza bustina di lievito per dolci; 300 grammi di farina; 140 grammi di burro morbido. Per la crema …

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In Food, Life Style

Cindy, la prima capsula compostabile

capsula compostabile

Sono praticamente certa al 100% che tutti in Italia, ma in moltissimi anche all’estero, conoscano il marchio Caffè Vergnano, nato nel 1882. Parliamo della più antica azienda torrefattrice in Italia, sinonimo di qualità ed esperienza. Il fatto di essere così “antica” non ha certo impedito all’azienda di tenersi al passo con i tempi, anticipando anche l’esigenze dei consumatori. Di cosa sto parlando? Beh, Caffè Vergnano ha lanciato nel 2012 una linea di capsule compatibili con le macchine ad uso domestico a marchio Nespresso. Due anni dopo è però riuscita a innovare questa linea e a creare le capsule compostabili. Cosa sono? Sono delle semplicissime capsule di ottimo …

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In Food, Life Style

Starbucks Iced Drinks

Bevande fredde starbucks

Dopo avervi dato le ricette per preparare le celebri bevande calde della catena Sturbucks in QUESTO POST, era finalmente arrivato il momento di completare il quadro con le bibite fredde. Dopotutto a Maggio è proprio difficile che abbiate voglia di un chai tea bollente, giusto?  Si tratta di ricette semplicissime, che richiedono pochissimo tempo e ingredienti di facile reperibilità, pronti ad iniziare?

FRAPPUCCINO

– una tazzina di caffé espresso freddo;

– una tazza di latte scremato freddo;

– 3 cucchiaini colmi di zucchero di canna;

– un pizzico di essenza o sciroppo alla vaniglia;

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In Beauty, Food, Life Style

Denti bianchi fai da te

Ammettiamolo, siamo tutti un pò invidiosi delle star e di motivi ce ne sono tanti: ricchezza, fama, vita mondana, bellezza… E a proposito dell’aspetto fisico, una delle cose che, in genere, invidiamo di più ad attori, cantanti e personaggi della tv sono i loro denti bianchissimi. Certo non sono impossibili da ottenere ma, una seduta “sbiancante” dal dentista costa diverse centinaia di euro e di certo non sono spese che tutti possono o vogliono affrontare.

Ecco quindi in arrivo qualche consiglio su dei prodotti di uso comune che aiutano a far diventare i nostri denti più bianchi. Nessuno promette miracoli, è ovvio, ma …

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In Eventi, Food, Life Style

A pranzo con Stile

orecchiette al tonno

Oggi voglio raccontarvi del mio pranzo in uno dei locali di Catania più buoni e accoglienti che abbia avuto la fortuna di provare. Parlo di Lené, sito in Via Guglielmo Oberdan, 144. La sala si trova al primo piano di un bellissimo palazzo in stile Liberty e si affaccia sulla centralissima Piazza Trento, ad un passo dalla via Etnea e dalle vie più belle e vive di Catania.

sala ricevimenti

Il locale è molto luminoso e ampio, arredato in modo semplice e raffinato, perfetto …

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